奶油水果蛋白饼

编辑:仍然网互动百科 时间:2019-12-06 08:42:54
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奶油水果蛋白饼是一道菜品,主料为鸡蛋白6个,草莓250克彻片, 2 奇异果2个去皮彻片 ,蓝草莓150克。
中文名
奶油水果蛋白饼
主要原料
鸡蛋白6个,草莓250克彻片
是否含防腐剂
配    料
白幼糖1杯半 , 奶油300毫升 

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奶油水果蛋白饼材料

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主料:鸡蛋白6个,草莓250克彻片, 2 奇异果2个去皮彻片 ,蓝草莓150克
配料:白幼糖1杯半 , 奶油300毫升 ,白面糖1茶匙,香草精1茶匙白面糖1茶匙 , 香草精1茶匙

奶油水果蛋白饼做法

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1. 将烤箱预热到110度-120度左右。将圆烤盘垫上面包
2. 用电动打蛋器,将蛋白打成浆状,倒入1杯半白幼糖,继续打直到白糖融化在蛋白。然后用餐刀将混合物铺到烤盘磊高
3. 烤盘置于烤箱里,烤大约1小时或者蛋糕饼结实为止。让蛋饼留在关了电源的烤箱里冷却到室温。
4. 表层水果制作: 用电动打蛋器将奶油搅拌,加入白面糖和香草精直到成泡沫状,将蛋饼从烤箱取出,放置于碟子上,倒入奶油混合,并将水果铺在奶油上。[1] 
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品